ビール
フード - カクテル
期間限定
Cooke St ESB
5.9% ABV 35 IBU
Our Version of an Extra Special/Strong Bitter (ESB)
Copper/ Amber color and clear with a slight carmel and malt aroma.
Hop presence but malt flavor stands out more- Very Drinkable.
4oz Taster $2.75
16oz Pint $8
64oz Growler $17
Kaka'ako Kolsch
6% ABV, 18 IBU
Our Version of a classic German Kolsch- Clear and crisp. It is a balanced light body Ale with a slight hop bitterness and has a straw to light gold color.
4oz Taster $2.75
16oz Pint $8
64oz Growler $179
Hoppy Anniversary IPA
5.8% ABV, 57 IBU
This year we had to go big to celebrate 10 years of beer here at Honolulu Beerworks. Bursting with dank resinous pine aromas, bold hop flavors, and a bitter, dry finish this beer captures the essence of celebration in every sip. Raise your glass and toast to Hoppy Anniversary 2024! Here's to another year of brewing excellence and hoppy memories!!!
4oz Taster $4
16oz Pint $10
64ozGrowler $37
Poseidon Pilsner
5.1% ABV, 9 IBU
A beacon of refreshment in the vast sea of beers, Poseidon’s Pilsner is like a cool ocean breeze on a hot summer day. Clean, crisp, and invigorating, this pilsner engulfs you with a lasting impression that beckons you back with each sip. This is truly a brew fit for the gods themselves.
4oz Taster $2.75
16oz Pint $8
64oz Growler $17
24 Dragon
10.5% ABV
Our Version of an Extra Special/Strong Bitter (ESB)
Copper/ Amber color and clear with a slight carmel and malt aroma.
Hop presence but malt flavor stands out more- Very Drinkable.
4oz Taster $2.75
16oz Pint $8
64oz Growler $17
"She's" the Moment Grapefruit IPA 7% ABV 20 IBU
Pouring a hazy golden hue, the aroma bursts forth with vibrant citrus notes, courtesy of an ample dose of 75 pounds of fresh grapefruit. We double down on hops, employing both dip hopping and dry hopping techniques to infuse the brew with layers of complexity and aroma. With each sip, you’ll find a symphony of flavor with the tangy zest of grapefruit and bold hop character.
We used the 7th annual Pink Boots Society Hop Blend of HBC 638, El Dorado®, Ahtanum®, and Idaho 7® to create this brew. A portion of the proceeds will be donated to help benefit women locally in the State of Hawaii.
4oz Taster $4
16oz Pint $11
Don't Read The Rules DIPA
8% ABV 35 IBU
Don't Read the Rules IIPA pays homage to those thrilling, yet heart-wrenching moments when victory slips away in the final seconds of overtime... An easy-drinking double IPA with notes of fresh berries, red grapefruit, and peaches with a slightly bitter finish that keeps you wishing you had read the rules when they came out back in 2022.
4oz Taster $4
13oz Snifter $11
Raspberry Beret...I Think I Love Her
4.7% ABV, 5 IBU
"Raspberry Beret... I Think I Love Her" – a tantalizing raspberry sour that will sweep you off your feet with its vibrant flavor profile and irresistible charm. This brew showcases the perfect harmony of tangy fruitiness and crisp acidity, leaving a lingering sensation that keeps you coming back for more.
4oz Taster $3.25
13oz Snifter $9
HĀHĀ-LOHA Grape Sour
4.5% ABV, 15 IBU
Experience a harmonious blend of tropical allure and zesty refreshment in every sip of our Hāhā-Loha Grape Sour Beer. This tantalizing brew is a symphony of flavors that transports your taste buds to a lush, sun-kissed paradise, combining the unique tang of grapes with the bright, invigorating notes of calamansi and lemongrass.
***A portion of the proceeds will be donated to PEPP and the Lyon Arboretum***
4oz NA
13oz Snifter $8
64oz Growler NA
CANS: $14
Sunset Cream Ale
5% ABV, 15 IBU
この美味しく爽やかなビールは、微妙なドラゴンフルーツが漬け込まれたクリームエールです。フルーティで爽快なビールが好きな方には最適な選択肢です。。
4oz Taster $2.75
16oz Pint $8
64oz Growler fill to go $17
Tail Tapping Hop Tea
0% ABV, Non Alcoholic
ホップティーは低カフェインのホワイトティーで、レモン、ライム、そしてシトラホップが漬け込まれています。
4oz Taster $1.25
16oz Pint $5
6pk $10
Core Styles
Kewalo’s Cream Ale
ケワロズ·クリーム·エール
アルコール: 5%, IBU(苦み):15
人気がある！黄金色。軽やかでさっぱりな口当たり。暑い日にもおすすめ！
ホップ種– CTZ 、クリスタル
Hops: Columbus, Crystal
4oz テイスター ２.７５ドル
16oz パイント ８ドル
64oz グラウラー １７ドル
El Guapo Golden Ale
エルグアポゴールデンエール
5.8% ABV, 25 IBU
このゴールデンエールは、アガベ、ライム、コリアンダーで醸造されています。飲みやすく、ほのかな甘み、柑橘系の香り、ペッパーの後味があります。ライムとコリアンダーの香りが、ほのかなライムのマイルドなモルトフレーバーへと広がります。コリアンダーは甘さをカットし、コショウで後味をまとめます。
追伸：スパイシーなミチェラーダ（レッドアイ：トマトジュース、ビール）を作りたい場合は、シェフJJホットソースを試してみるといいかもしれません。１.５ドル
Hops: Columbus
4oz テイスター ２.７５ドル
16oz パイント ８ドル
64oz グラウラー １７ドル
Cocoweizen
ココヴァイツェン
アルコール: 5.5%, IBU(苦み): 10
濾過してない淡いオレンジ色のドイツ風ヘーフェヴァイツェンビール。造る際に、焼いた ココナツを入れているので、ハワイらしいトロピカルな味と香りがする。さらに、伝統的な ヘーフェヴァイツェン酵母で、バナナ、パインとクローブの味も楽しめる。
ホップ種 – CTZ
Hops: Crystal
4oz テイスター ２.７５ドル
16oz パイント ８ドル
64oz グラウラー １７ドル
Pussy Grabs Back
Extra Pale Ale
プッシーグラッブスバックエクストラペールエール
6% ABV, 38 IBU
ビールを飲む女性のために女性によって醸造されたエクストラペールエールは、IPAとの境界線にあり、シトラスパインの香りに少量の様々なフルーツと草が混ざり、その後にわずかに甘いモルトのフレーバーが続き、ドライでホッピーな仕上がりになっています。
Hops: Palisade, Simcoe, Citra, Mosaic, Loral
4oz テイスター ３.２５ドル
16oz パイント ８.２５ドル
64oz グラウラー ２１ドル
Point Panic Pale Ale
ポイント·パニック·ペール·エール
アルコール: 5.3%, IBU(苦み): 36
金色ペール·エール。やや柑橘系の香りがする。
ホップ種 –クラスター、カスケード
Hops: 5 additions of Cascade all the way through.......
4oz テイスター ２.７５ドル
16oz パイント ８ドル
64oz グラウラー １７ドル
Loral Compass Ale
ローラルコンパスエール
5% ABV, 20 IBU
ローラルコンパスは決して悪い方向にはいかない、このビールで正しい決断を下せるように導くでしょう！私たちはこのエールを大量にドライホップして、軽いシトラスの口当たりと、美しい花と草の香りとのバランスがとれた甘さを生み出しました！
ホップス：ローラル
Hops: Loral
4oz テイスター ２.７５ドル
16oz パイント ８ドル
64oz グラウラー １７ドル
Hop Island IPA (HI-PA)
ホップ·アイランド·IPA
アルコール: 7.5%, IBU(苦み): 83
人気ナンバーワン！大胆な金色エール。４種類のホップで複雑に組み合わされた味がする アメリカの西海岸スタイルIPA 。アルコール度数とIBUもかなり高いんですが、飲みやすい！
ホップ種 – CTZ 、シトラ、アマリロ、モザイク
Hops: Columbus, Citra, Amarillo, Mosaic
Hops: Crystal
4oz テイスター ３.２５ドル
16oz パイント ８.２５ドル
64oz グラウラー １７ドル
Sheltered Bay IPA
シェルタード·ベー·IPA
アルコール: 6.3%, IBU(苦み): 69
IPA といえば、ホップ！有名なカスケード種のホップで造られて、
モルト（麦芽）との バランスが良い。赤褐色。
ホップ種 –トマホーク、カスケード
Hops: Columbus, Cascade, Centennial
4oz テイスター ２.７５ドル
16oz パイント ８ドル
64oz グラウラー １７ドル
Makakilo Brown Ale
マカキロ·ブラウン·エール
アルコール: 6.0%, IBU(苦み): 37
大麦で焦げた匂いがあるミディアムボディのエール。あまり苦くないややフルーティーな 味わい。透明なブラウン色。
ホップ種 – エルドラド
Hops: Columbus, El Dorado
4oz テイスター ２.７５ドル
16oz パイント ８ドル
64oz グラウラー １７ドル
South Shore Stout
サウス·ショア·スタウト
アルコール: 5.8%, IBU(苦み): 34
漆黒のアメリカン·スタイル·スタウト。淡褐色の泡。色麦芽と
キャラメルの香りがし、 コーヒーとダーク·チョコレートの
後味がする。
ホップ種 –トマホーク、クラスター
Hops: Columbus, Crystal
4oz テイスター ２.７５ドル
16oz パイント ８ドル
64oz グラウラー １７ドル