16oz PINTS $6.75 4oz TASTERS $2

 

Pia Mahi’ai Saisonピア・マヒアイ・セゾ アルコール: 5.7% IBU(苦み):25

淡いオレンジ色の無濾過エール。ハワイ産のタンジェリン、レモン、ライム、レモングラス、蜂蜜とベルギーイースト(酵母)で造られて、ベルギービールの個性があり、柑橘系の香りがする。30%小麦。

ホップ種  –トマホーク

 

Kewalos Cream Ale ケワロズ・クリーム・エール アルコール: 5.5% IBU(苦み):20

人気がある!黄金色。軽やかでさっぱりな口当たり。暑い日にもおすすめ!

ホップ種  – CTZ  、クリスタール

 

Animal Farmhouse Ale アニマル・ファームハウス・エール アルコール: 5.4% IBU(苦み): 25

金色。無濾過。イースト(酵母)で、ベルギービールのようなフルーティーでスパイシーな

風味がある。クリーンで辛口な後味。

ホップ種 –トマホーク、 デルタ

 

Sheltered Bay IPA シェルタード・ベー・IPA  アルコール: 6.75% IBU(苦み): 70

IPA といえば、ホップ!有名なカスケード種のホップで造られて、モルト(麦芽)との

バランスが良い。赤褐色。

ホップ種 –トマホーク、カスケード

 

Makakilo Brown Ale マカキロ・ブラウン・エール アルコール: 6.0% IBU(苦み): 36

大麦で焦げた匂いがあるミディアムボディのエール。あまり苦くないややフルーティーな

味わい。透明なブラウン色。

ホップ種 – エルドラド

 

CoCoWeizen サウス・ショア・スタウト  アルコール: 5.5% IBU(苦み): 14

濾過してない淡いオレンジ色のドイツ風ヘーフェヴァイツェン・ビール。造る際に、焼いた

ココナツを入れているので、ハワイらしいトロピカルな味と香りがする。さらに、伝統的な

ヘーフェヴァイツェン酵母で、バナナとチョウジの味も楽しめる。

ホップ種 – CTZ

 

Cooke St. ESB クック・ストレート・ESB アルコール: 5.9% IBU(苦み): 34

ホノルルビアワークスのイギリス風のESBエールです。ESBとはホップの風味とより一層甘いモルト(麦芽)の香りが際立っているのが特徴です。琥珀色。

ホップ種  –クラスター、カスケード、マウントフッド

 

Point Panic Pale Ale ポイント・パニック・ペール・エール アルコール: 5.6%, IBU(苦み): 36

金色ペール・エール。やや柑橘系の香りがする。

ホップ種 –クラスター、 カスケード

 

South Shore Stout サウス・ショア・スタウト  アルコール: 7.0% IBU(苦み): 52

漆黒のアメリカン・スタイル・スタウト。淡褐色の泡。色麦芽とキャラメルの香りがし、

コーヒーとダーク・チョコレートの後味がする。

ホップ種 –トマホーク、クラスター

 

Hop Island IPA ホップ・アイランド・IPA  アルコール: 7.2% IBU(苦み): 80

人気ナンバーワン!大胆な金色エール。4種類のホップで複雑に組み合わされた味がする

アメリカの西海岸スタイルIPA 。アルコール度数とIBUもかなり高いんですが、飲みやすい!

ホップ種 – CTZ 、シトラ、アマリロ 、モザイク

 

季節限定ビール

Dub-Trip Triple IPA ダブ・トリップ・トリプル・IPA     アルコール: 10%, IBU(苦み): 126

ハワイ・ビール・ウィークに造られたとても強いビール!香りの強いホップだけ

入れているので、柑橘類とパインの香りを楽しめる!

ホップ種 – CTZ、センテニアル 、シトラ、アマリロ 、シムコー

 

2016 Anniversary Aleアニバーサリー・エール アルコール: 11.3%

開店の際に造られたフールボディーなビールをバーボン樽と赤ワインの

カベルネ・ソーヴィニヨン樽で十八か月熟成させ、それを2015年のバーリワインと

混ぜ合わせた、ユニークなビール!